El secretario de Desarrollo Rural, Mauro Parada, y el alcalde de Delicias, Jesús Valenciano García, realizaron un recorrido por el HUB Bio Agroindustrial de Delicias, acompañados de investigadores y productores de la región. El objetivo principal fue explorar cómo este espacio puede agregar valor agregado a los productos del sector primario y fomentar la investigación y el desarrollo de capacidades para enfrentar los desafíos cotidianos del campo chihuahuense.
El alcalde Valenciano García destacó que el HUB es un recurso clave para transformar el sector agropecuario e industrial en Delicias y en el estado. “Este recorrido busca mostrar las tareas que pueden realizarse aquí y cómo podemos apoyar a los agricultores y productores con proyectos piloto que no solo les den asesoramiento, sino también valor agregado a sus productos”, señaló.
Entre los proyectos iniciales que se implementarán en Delicias se encuentran dos iniciativas prioritarias. La primera busca reducir la mortandad de abejas mediante la creación de micro sitios que sirvan como reservorios de alimentación, alejados de agroquímicos dañinos. La segunda se centra en aprovechar el suero de leche y otros subproductos del sector agropecuario bajo un enfoque de economía circular, aprovechando experiencias y conocimientos adquiridos en un reciente viaje a Barcelona.
El HUB Bio Agroindustrial cuenta con tecnología avanzada que lo posiciona como un centro de vanguardia. Entre sus capacidades destacan la química analítica, biología molecular, fermentación, microbiología industrial, cultivo de tejidos y evaluación sensorial, entre otras. Estas herramientas permiten desarrollar soluciones personalizadas para productores, fomentando la innovación y la competitividad en la región.
El secretario de Desarrollo Rural, Mauro Parada destacó la importancia de conocer a fondo los servicios que ofrece el HUB y cómo puede integrarse en las estrategias estatales de apoyo al sector agropecuario. “Buscamos fortalecer temas como el uso eficiente del agua y la sanidad e inocuidad de los productos. Este tipo de servicios puede ser una solución viable para los productores en todo el estado”, expresó.
También subrayó la necesidad de agregar valor agregado a productos como nuez, lácteos, orégano y sotol, destacando que esto puede generar beneficios económicos que permanezcan en la región. “El gran reto es no solo producir, sino aprovechar al máximo lo que generamos para que el desarrollo económico impacte directamente en nuestras comunidades”, añadió.
Ambos funcionarios coincidieron en que la innovación es esencial para enfrentar problemáticas como el cambio climático y las sequías. “En momentos difíciles, debemos buscar opciones que hagan más eficientes nuestras actividades, y el HUB Agroindustrial se posiciona como un motor de transformación para el campo chihuahuense”, concluyó el alcalde Jesús Valenciano.
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